根知男山もっと詳しく！-日本酒の有名蔵＠信越・北陸

うちの父親が干しなまこを買ってまいりました。ので、今は戻している最中なのですが、なまこの内臓のひも状のもの。あれは珍味(?)らしいのですが、どのように調理すればいよいかわかりません。教えてください。あと、....

この日本酒を心底に飲んで美味しかったってのはありますか?私はこの前、大吟醸酒「生長」という銘柄を飲んでこれは真剣に美味い、と唸ってしまいました。この大吟醸酒をのまずして、日本酒を語るな....

来月前半に新潟県の亀田駅近辺に出張で行きます。その際、母と義父(両方とも60代後半)へのお土産として日本酒を考えております。私はお酒が全く飲めずお酒の知識もございません(当方、未成年ではなく20代後半です....